中泰木薯变性淀粉面条专用淀粉Q性好弹性特佳作用性能:提高面条复水性 提供爽滑、筋道的口感 减缓贮存期口感和组织结构的变化 提高耐煮性,降低断条率 缩短蒸煮时间,减少溶出物,不浑汤 建议用量:粉体总量的5~15%