速冻食品专用变性淀粉

适用产品：速冻水饺，汤圆，虾饺，速冻糕点

功能特性：淀粉粘度高，白度好，提高面皮光泽

度易于加工成型，保水性好，冻融稳定性好，起糊温度低，复水性好，不浑汤